三田丁の体験
石垣島の自然が育んだ、力強くも繊細な味わい。私たちは、単なる食事を超えた「記憶に残る体験」を提供することを使命としています。
洗練された和の空間で味わう、石垣牛とアグー豚。名物の海ぶどう巻きまで、島のごちそうを一度に楽しむ時間が、旅の最後の夜を鮮やかに彩ります。
旅の最後に味わいたい、島の三大ごちそう
石垣牛
石垣島の温暖な気候と豊かな緑が育んだブランド牛。きめ細かなサシ、上品な甘み、とろける口どけをしゃぶしゃぶでご堪能ください。
アグー豚
沖縄在来の血統を受け継ぐ希少な純血種。濃い旨みと、口の中ですっとほどける脂の甘みが、石垣島の夜を贅沢に締めくくります。
名物・海ぶどう巻き
さっと出汁にくぐらせたアグー豚を、海ぶどうで巻く三田丁ならではの一品。弾ける食感と塩味が、肉の甘みを引き立てます。
〆の逸品
肉の旨みが溶け出した出汁で愉しむ、究極のアーサー雑炊。
お客様の声から見える、三田丁の魅力
お客様から寄せられた声には、料理の美味しさだけではない、三田丁ならではの時間が表れています。
味わいの発見
アグー豚の甘みと、肉を海ぶどうで巻く驚き。石垣島らしい食材と食べ方が、記憶に残るひと口をつくる。
心を添えるおもてなし
食材や美味しい食べ方を丁寧に案内する接客が、初めての方にも安心して楽しめる時間をつくる。
旅の記憶になる時間
落ち着いた空間で、大切な人とゆっくり食事を楽しむ。その時間全体が、石垣島の旅の思い出になる。
Google口コミに寄せられた内容の傾向を、テーマごとに要約しています。
五感で愉しむ空間
都会の喧騒を離れ、洗練されたモダンな和の空間へ。カウンター席ではカジュアルな空間を、個室では大切な方とのプライベートな時間を。
店舗情報
〒907-0024
沖縄県石垣市石垣270-6
17:00 - 23:00 (L.O. 22:00)
定休日：木曜日
TEL: 0980-82-6351
石垣空港より車で約20分 / 市街地中心部より徒歩5分
旅の思い出になる、
石垣島のディナーを。
石垣牛、アグー豚、名物の海ぶどう巻き。三田丁で、旅の余韻まで美味しい夜を。
席数に限りがございます。ご来店予定がお決まりの際は、事前のご予約をおすすめしております。